Basandosi sull'originale TranSlicer che ha rivoluzionato il settore commerciale delle insalate fresche, Urschel presenta la nuova taglierina TranSlicer 2520. La TranSlicer 2520 lavora una varietà di prodotti per il settore della lavorazione commerciale dei prodotti alimentari come ortaggi a foglia, sedano, porro, carote, cetrioli e frutta. La TranSlicer 2520 implementa molte delle caratteristiche della taglierina TranSlicer 2510: ruote di taglio intercambiabili in acciaio inox con diametro da 25" (635 mm); design igienico in acciaio inox; tipi di taglio; accetta alimenti comprimibili fino a 8" (203 mm) di diametro o prodotti sodi fino a 6-3/4" (171 mm) di diametro; e offre un funzionamento continuo per ottenere elevate capacità con una produzione ininterrotta. Il numero, la collocazione, il passo e il tipo di lame si coordinano con la ruota di taglio e la velocità del nastro trasportatore per determinare la dimensione del taglio. Il modello 2520 si distingue per il suo design. Il concetto include igienizzazione di nuova generazione per ridurre notevolmente i tempi di pulizia. L'accessibilità a ogni area della macchina rende rapidi i lavaggi. Tutte le superfici sono progettate per favorire il drenaggio dell'acqua. I distanziatori dislocati ovunque riducono al minimo i giunti sovrapposti, facilitano l'ispezione e diminuiscono i tempi di pulizia. Affidati alla TranSlicer 2520 per offrire un taglio ottimale ad alta capacità risparmiando grazie ai tempi ridotti per la pulizia e l'ispezione.