• Cubettatrice Modello RA-A

Cubettatrice Modello RA-A

Precursore dell'Integra

  • Produce cubetti e tagli a strisce di diverse dimensioni, da piccole a intermedie.
  • I prodotti inseriti nella macchina non devono superare i 3,5" (88,9 mm) in qualsiasi dimensione.
  • I pezzi a contatto con il prodotto sono in acciaio inox.
  • Funzionamento continuo per una produzione ininterrotta.

Applicazioni

Il Modello RA-A di Urschel produce una vasta gamma di cubetti e tagli a strisce da una varietà di prodotti come frutta, verdura, prodotti per salsa ai sottaceti, frutta a guscio e carni lavorate. È possibile inserire prodotti fino a 3-1/2" (88,9 mm) in qualsiasi dimensione. Il Modello RA-A è caratterizzato da pezzi a contatto con il prodotto in acciaio inox, un funzionamento continuo per una produzione ininterrotta e un design semplificato per una facile pulizia e manutenzione.

  • Citrus Peel
    (Scorza di agrumi)

    3/8" (9,5 mm) x 1/8" (3,2 mm) x qualsiasi

  • Corn Tortilla Chip
    (Nachos di mais)

    1/4 pollici (6,4 mm)

  • Green Peppers
    (Peperoni verdi)

    Cubetti da 3/8 pollici (9,5 mm) tagliati a metà e senza nocciolo

  • Sandwich Cookies
    (Biscotti ripieni di crema)

    Granulati da 3/4 pollici (19 mm)

  • Peanut Butter Cups
    (Cioccolatini al burro d'arachidi)

    Granulati da 3/4 pollici (19 mm)

  • Pickle Relish
    (Salsa ai sottaceti)

    1/8 x 1/8 x 1/4 pollici (3,2 x 3,2 x 6,4 mm)

  • Pineapple
    (Ananas)

    Cubetti da 1/2 pollici (12,7 mm)

  • Pepperoni
    (Salame piccante)

    3/8 x 1/2 x 1/2" (9,5 x 12,7 x 12,7 mm)

  • Ham
    (Prosciutto)

    Cubetti da 3/8" (9,5 mm)

Specifiche macchina

Lunghezza:
45,53" (1156 mm)
Larghezza:
36,56" (929 mm)
Altezza:
71,39" (1813 mm)
Peso netto:
700 lb (317.5 kg)
Motore:
5 CV (3,7 kW)

Principio operativo

Cubettatrice Modello RA-A

  1. Pale della girante
  2. Lama da taglio
  3. Paratoia regolabile
  4. Tamburo di alimentazione
  5. Mandrino di alimentazione
  6. Lame circolari
  7. Piastra di estrazione
  8. Lame per taglio trasversale

Tipi di tagli

Cubetti

Per tagliare a cubetti sono utilizzati una lama da taglio, il mandrino di taglio circolare e il mandrino di taglio trasversale. Per variare la misura dei cubetti si utilizzano i mandrini di taglio necessari e si regola lo spessore delle fette.

Spessore delle fette

1/16 - 3/8" (1,6 - 9,5 mm)

Tagli di coltello circolari

1/8 - 1" (3,2 - 25,4 mm)

Tagli di coltello trasversali

1/8 - 1-1/2" (3,2 - 38,1 mm)

Strisce

La rimozione del mandrino e dell'asse di taglio trasversale consente di tagliare strisce in un'ampia varietà di dimensioni.

  • Citrus Peel
    (Scorza di agrumi)

    3/8" (9,5 mm) x 1/8" (3,2 mm) x qualsiasi

  • Corn Tortilla Chip
    (Nachos di mais)

    1/4 pollici (6,4 mm)

  • Green Peppers
    (Peperoni verdi)

    Cubetti da 3/8 pollici (9,5 mm) tagliati a metà e senza nocciolo

  • Sandwich Cookies
    (Biscotti ripieni di crema)

    Granulati da 3/4 pollici (19 mm)

  • Peanut Butter Cups
    (Cioccolatini al burro d'arachidi)

    Granulati da 3/4 pollici (19 mm)

  • Pickle Relish
    (Salsa ai sottaceti)

    1/8 x 1/8 x 1/4 pollici (3,2 x 3,2 x 6,4 mm)

  • Pineapple
    (Ananas)

    Cubetti da 1/2 pollici (12,7 mm)

  • Pepperoni
    (Salame piccante)

    3/8 x 1/2 x 1/2" (9,5 x 12,7 x 12,7 mm)

  • Ham
    (Prosciutto)

    Cubetti da 3/8" (9,5 mm)