• Cubettatrice Modello L-A

Cubettatrice Modello L-A

Per la produzione di cubetti o tagli a strisce

  • Le dimensioni massime del prodotto inserito non dovrebbero eccedere 1/2" (12,7 mm) di spessore o diametro.
  • I pezzi a contatto con il prodotto sono in acciaio inox.
  • Funzionamento continuo per una produzione ininterrotta.

Applicazioni

Il modello Urschel L-A è perfetto per tagliare a cubetti pollo e tacchino, sedano, peperoni freschi o in salamoia, funghi e scorze di agrumi. La macchina offre un funzionamento continuo per una produzione ininterrotta e design semplificato per una facile pulizia e manutenzione.

Le dimensioni massime del prodotto inserito non dovrebbero eccedere 1/2" (12,7 mm) di spessore.

  • Albicocche secche snocciolate

    Cubetti da 3/8 pollici (9,5 mm)

  • Mirtilli rossi macerati nello zucchero

    Tagli a strisce da 5/32 pollici (4 mm)

  • Datteri secchi denocciolati

    Cubetti da 3/8 pollici (9,5 mm)

Specifiche macchina

Lunghezza:
67,28" (1709 mm)
Larghezza:
38,04" (966 mm)
Altezza:
59,58" (1513 mm)
Peso netto:
630 lb (286 kg)
Motore:
2 CV (1,5 kW)

Disegno dimensionale

Principio operativo

Cubettatrice Modello L-A

  1. Il prodotto inserito attraverso un'apertura nella vaschetta di alimentazione cade sulla superficie esterna di un tamburo di alimentazione [ 1 ].
  2. Per adattare la macchina allo spessore del prodotto, si può regolare un rullo di alimentazione [ 2 ], situato sopra il tamburo di alimentazione.
  3. Questo rullo di alimentazione è ingranato con lame circolari [ 3 ] così da garantire il trasferimento del prodotto verso le lame. Il prodotto viene schiacciato tra il tamburo e il rullo e spinto contro le lame circolari che lo tagliano a strisce. Le lame circolari si innestano in fessure sulla superficie del grande tamburo di alimentazione, garantendo un taglio pulito e la separazione delle strisce. Il prodotto tagliato a strisce viene rimosso dalle lame circolari attraverso una piastra di estrazione che funge anche da supporto per le lame per il taglio trasversale.
  4. Da lì il prodotto passa nelle lame per il taglio trasversale [ 4 ] per il secondo e ultimo taglio. L'azione delle lame per il taglio trasversale lascia anche fuoriuscire il prodotto.

Tipi di tagli

Tagli di coltello circolari

1/8" (3,2 mm), 3/16" (4,8 mm), 1/4" (6,4 mm), 5/16" (7,9 mm), 3/8" (9,5 mm), 1/2" (12,7 mm), 3/4" (19,1 mm), 1" (25,4 mm), 1-1/8" (28,6 mm), 1-1/4" (31,8 mm), 1-1/2" (38,1 mm), 2" (50,8 mm)

Tagli di coltello trasversali

1/8" (3,2 mm), 1/4" (6,4 mm), 5/16" (7,9 mm), 3/8" (9,5 mm), 1/2" (12,7 mm), 3/4" (19,1 mm), 1" (25,4 mm), 1-1/2" (38,1 mm), 3" (76,2 mm)

  • Albicocche secche snocciolate

    Cubetti da 3/8 pollici (9,5 mm)

  • Mirtilli rossi macerati nello zucchero

    Tagli a strisce da 5/32 pollici (4 mm)

  • Datteri secchi denocciolati

    Cubetti da 3/8 pollici (9,5 mm)