Cubettatrice DiversaCut Sprint®
Cubettatrice DiversaCut Sprint®
Piccole dimensioni, grandi prestazioni
- Produce diversi tipi di fette lisce o ondulate, tagli a strisce o cubetti.
- Il prodotto da inserire non deve superare i 6,5" (165 mm) in qualsiasi dimensione.
- I pannelli di accesso con cerniera favoriscono l'igiene e semplificano la manutenzione.
- Grande flessibilità nelle sostituzioni: il sistema di supporto della lama circolare integrato e il peso regolabile del mandrino per il taglio trasversale consentono di effettuare facilmente le sostituzioni.
- Struttura igienica in acciaio inossidabile, motore compreso.
- Il mandrino di taglio trasversale, unito ad altri pezzi, crea una zona di taglio compatta, migliorando la qualità del prodotto finito.
- Quattro soli punti di lubrificazione di facile accesso semplificano le operazioni di manutenzione routinarie.
- Funzionamento continuo per una produzione ininterrotta.
Applicazioni
La cubettatrice DiversaCut Sprint® è una cubettatrice ad alte prestazioni progettata per tagliare uniformemente a cubetti, strisce e fette un'ampia varietà di frutta, verdura e carni. Efficienza e flessibilità sono caratteristiche fondamentali della Sprint®. Le dimensioni compatte della macchina unite alla semplicità con cui si può passare da una dimensione o un tipo di taglio all'altro offrono infinite possibilità di produzione.
Design igienico in acciaio inox. La macchina è caratterizzata dal funzionamento continuo che permette una produzione ininterrotta ed è progettata per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione. La misura massima del prodotto in entrata è di circa 6,5" (165,1 mm) in qualsiasi dimensione.
Specifiche macchina
Lunghezza:
54,16" (1376 mm)
Larghezza:
54,33" (1380 mm)
Altezza:
65,31" (1659 mm)
Peso netto:
860 lb (390 kg)
Motore:
1,5 CV (1,1 kW) con avvio progressivo
Nota:
Le misure e il peso possono variare in base alla configurazione della macchina.
Nota:
La cubettatrice DiversaCut Sprint è disponibile in una versione con certificazione della NSF (National Sanitation Foundation) International.
Disegno dimensionale
Principio operativo
Cubettatrice DiversaCut Sprint®
- Pale della girante
- Lama da taglio
- Lame circolari
- Lame per taglio trasversale
Tipi di tagli
Fette lisce od ondulate
Togliendo il mandrino di aglio trasversale e il mandrino di taglio circolare, la macchina può affettare in tutta la gamma di spessori di taglio.
Fette lisce
Da 1/16 a 1" (da 1,6 a 25,4 mm)
Fette ondulate
Da 1/8 a 1" (da 3,2 a 25,4 mm)
Strisce
Togliendo il mandrino di taglio trasversale o il gruppo del mandrino di taglio circolare è possibile ottenere tagli a strisce lisce e ondulate di svariate larghezze.
Cubetti/granulati
Per tagliare a cubetti sono utilizzati una lama da taglio, il mandrino di taglio circolare e il mandrino di taglio trasversale. Per variare la misura dei cubetti si utilizzano i mandrini di taglio necessari e si regola lo spessore di taglio.
Tagli di coltello circolari
Da 1/8 a 3" (da 3,2 a 76,2 mm)
Tagli di coltello trasversali
Da 3/32 a 1" (da 2,4 a 25,4 mm)
Tagli di coltello trasversali ondulati
Da 9/32 a 9/16" (da 7,1 a 14,3 mm)
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