Testata per taglio MicroAdjustable a 14 stazioni per il Modello CC

Testata per taglio MicroAdjustable a 14 stazioni per il Modello CC

SOLUZIONI DI TAGLIO AVANZATE PER IL MODELLO CC


Urschel introduce un nuovo concetto di taglio: scopri la testata per taglio MicroAdjustable® (SL-14).


Urschel offre da tempo soluzioni di taglio mirate alla comunità globale delle principali aziende che si occupano della lavorazione degli alimenti, adattandosi alle esigenze delle singole applicazioni e continuando ad accrescere le proprie competenze ingegneristiche e produttive in ogni attività intrapresa. Come risultato di questo approccio adattivo alla tecnologia di taglio, Urschel introduce un nuovo concetto di taglio: la testata per taglio MicroAdjustable® (SL-14).

La SL-14 è disponibile in due versioni: una con micro-regolazione e l'altra con micro-regolazione e tecnologia di bloccaggio rapido per accelerare i cambi di lama. Questa testata per taglio a 14 stazioni offre quasi il doppio della capacità di una testata a 8 ganasce. Il nuovo design integra una distanza ideale tra le stazioni, studiata accuratamente per massimizzare la qualità del taglio.

Oltre alla nuova testata per taglio SL-14, è disponibile anche la testata standard, completamente regolabile, con una configurazione della stazione di taglio a 8 ganasce.
 

 
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della testata di taglio
MicroAdjustable (SL-14) qui.
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Model CC here.
     
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NUOVO DESIGN MICROREGOLABILE

  • Sostituzione delle lame rapida e senza attrezzi: senza necessità di elementi di fissaggio o attrezzi e con una collaudata tecnologia di bloccaggio rapido (in attesa di brevetto), le sostituzioni sono altrettanto o addirittura più veloci rispetto a una testata a 8 stazioni.
  • Con un peso di 35 lb (16 kg) e manici di sollevamento integrati, la SL-14 può essere abilmente rimossa e sostituita.
  • Le 14 stazioni per taglio identiche e idealmente distanziate massimizzano la qualità del taglio per aumentare la produttività: quasi il doppio della capacità. Il design a blocchi modulari non prevede spessori o ganasce.
  • Posizione delle lame fissa: il portalama e il bordo della lama rimangono fissi durante le micro-regolazioni e le fasi di produzione.
  • Offre la massima azione di taglio con 14 stazioni di taglio rispetto alla testata standard completamente regolabile con 8 stazioni di taglio, raddoppiando quasi la capacità.
  • Sostituzione comoda delle lame: il meccanismo di fissaggio a sgancio rapido (in attesa di brevetto) accelera le sostituzioni senza necessità di attrezzi.
  • Spessore delle fette a impostazione rapida tramite una semplice rotazione delle viti di regolazione.
  • Mantiene tolleranze strette durante tutte le fasi di produzione con la possibilità di effettuare facilmente micro-regolazioni delle fette usando le viti di regolazione superiori/inferiori, flettendo la paratoia regolabile mentre il portalama e il bordo della lama rimangono in posizione fissa.
  • Si adatta a testine standard con doppio anello e doppia regolazione mediante l'anello inferiore autobloccante. Non è necessario alcun adattatore speciale. Utilizza una girante standard o una nuova girante scanalata opzionale.
  • Leggero: 35 lb (16 kg) con manici integrati per facilitare il sollevamento
  • Il nuovo design a blocchi modulari non prevede spessori o ganasce; 14 set di blocchi identici circondano la testata con lo spazio ideale per massimizzare attivamente la qualità del taglio.
  • Gamma delle fette: mentre la testata standard a 8 ganasce offre una gamma completa di regolazione dello spessore delle fette fino a un massimo di 0,500" (12,7 mm), la nuova SL-14 offre una micro-regolazione semplice in una gamma di 0,033" (0,8 mm) come indicato sul retro.
  • La superficie liscia delle fette riduce al minimo le micro-fessurazioni, l'assorbimento di olio e la perdita di amido.
  • Offre sostegni delle lame e fissaggi economici facilmente sostituibili in caso di danneggiamento.
  • Sono disponibili diverse lame per estendere l'autonomia e ridurre il numero di cambi di lama. La lama igienica in acciaio inossidabile, appositamente fabbricata, prolunga la durata della produzione grazie a una maggiore durata, resistenza alla corrosione e capacità di affilatura.
  • Ampiamente testato con successo su patate di ogni dimensione e tanti altri prodotti.
  • La girante scanalata brevettata opzionale migliora la velocità di alimentazione e minimizza gli scarti riducendo il ripetuto disinserimento con le patate più piccole, stabilizzando inoltre efficacemente le patate più grandi per evitare fette che si restringono.
  TIPI DI TAGLIO:
  • ​MicroAdjustable Slicing Heads offer maximum flexibility. Scegli la modalità ottimale, quella di precisione, per ottenere fette perfette, oppure la modalità avanzata, a seconda di requisiti di produzione specifici.
FETTA PIATTA* **
  • È possibile ottenere uno spessore delle fette da 0,030" a 0,203" (da 0,760 mm a 5,16 mm) utilizzando una testata per taglio piatta.
    Sono disponibili 6 testate nella gamma di spessori elencata di seguito:
    • Ottimale da 0,040" a 0,060" (1,02 mm - 1,52 mm) o
      avanzata da 0,030" a 0,063" (0,76 mm - 1,60 mm)
    • Ottimale da 0,060" a 0,080" (1,52 mm - 2,03 mm) o
      avanzata da 0,050" a 0,083" (1,3 mm - 2,11 mm)
    • Ottimale da 0,090" a 0,110" (2,29 mm - 2,79 mm) o
      avanzata da 0,080" a 0,113" (2,03 mm - 2,87 mm)
    • Ottimale da 0,120" a 0,140" (3,05 mm - 3,56 mm) o
      avanzata da 0,110" a 0,143" (2,79 mm - 3,63 mm)
    • Ottimale da 0,150" a 0,170" (3,81 mm - 4,32 mm) o
      avanzata da 0,140" a 0,173" (3,56 mm - 4,39 mm)
    • Ottimale da 0,180" a 0,200" (4,57 mm - 5,08 mm) o
      avanzata da 0,170" a 0,203" (4,32 mm - 5,16 mm)
FETTA A V
  •  FETTA A V DA 0,125"*
    La fetta a V da 0,125" (3,2 mm) ha 8 V complete per pollice. La profondità della V è di 0,050" (1,3 mm). Lo spessore delle fette è compreso tra 0,045" e 0,100" (1,0 mm - 2,5 mm); centri: 0,125" (3,2 mm)
    • Ottimale da 0,055" a 0,075" (1,40 mm - 1,91 mm) o
      avanzata da 0,045" a 0,078" (1,14 mm - 1,98 mm)
  • FETTA A V DA 0,212"**
    La fetta a V da 0,212" (5,4 mm) ha 4,7 V complete per pollice. La profondità della V è di 0,084" (2,1 mm). Lo spessore delle fette è compreso tra 0,040" e 0,100" (1,0 mm - 2,5 mm); centri: 0,212" (5,4 mm).
    • Ottimale da 0,055" a 0,075" (1,40 mm - 1,91 mm) o
      avanzata da 0,045" a 0,078" (1,14 mm - 1,98 mm)
​FETTE ONDULATE**
  • Fette ondulate standard: 3-1/3 onde per pollice; la profondità dell'ondulazione è di 0,080" (2,0 mm). Spessore delle fette da 0,040" a 0,285" (1,0 mm - 7,2 mm); centri: 0,300" (7,62 mm).
    • Ottimale da 0,050" a 0,070" (1,27 mm - 1,91 mm) o
      avanzata da 0,040" a 0,073" (1,02 mm - 1,85 mm)
    • Ottimale da 0,070" a 0,090" (1,78 mm - 2,27 mm) o
      avanzata da 0,060" a 0,093" (1,52 mm - 2,36 mm)
 

*Fissaggio rapido **Senza fissaggio rapido